Kluski lane
Wszyscy przepadamy za potrawami stricte domowej roboty, chociaż oczywiście najczęściej brakuje nam czasu, który moglibyśmy poświęcić na ich przygotowanie. A czas w tym przypadku jest akurat bardzo potrzebny. Są na szczęście jednak i takie dania domowe, których przygotowanie nie zajmie nam wcale dużo czasu. Jedną z takich potraw są oczywiście kluski lane. Pasować będą znakomicie zarówno do gorącego mleka, jak i do pysznego rosołu czy zupy pomidorowej. Przepis na nie jest niesamowicie prosty i nieskomplikowany. Wystarczy wziąć jakieś większe, najlepiej plastikowe naczynie, wbić do niego dwa chytrzy świeże jajka, dodać mąki, szczyptę soli, a na koniec w to wszystko wsadzić mikser i dokładnie zmiksować. Powinna powstać jednolita masa. Nie może ona być jednak zbyt rzadka, ponieważ cos takiego wlanego do wrzątku po prostu się rozwali i nie uformuje w zgrabne kluseczki. Masa musi być bardziej taka gęsta - to wyregulujemy sobie bez najmniejszego problemu odpowiednią ilością dodanej do masy mąki.